秒速时时彩预测软件餐厅做到这6点年轻顾客说:

类别:合作案例    发布时间:2019-04-17 19:08    浏览:

  如今随着90后、00后等年轻一代逐渐成为餐饮市场的消费主力。“吃饭”这件事情也变得复杂了

  对于这些年轻顾客说来说,去餐厅消费,可能追求的不仅是美食。他们还希望能从吃饭这件事中获得“幸福感”,这种幸福感可能来自产品、来自服务、装修、氛围等用餐体验,而用餐体验,往往依托于一个个小细节的不断叠加

  那么,餐厅做好哪些细节,最容易获得年轻顾客的好感,通过调查,我们总结出以下几点

  虽然许多商家都希望让门店尽量显得干净简洁,但调查中发现,在门口贴上菜单会让消费者感到贴心。标明价格,能让人立刻决定要不要吃

  不用等到客人进门点餐才发现价格超过心理预期,又不好意思就起身离开,硬着头皮点了份“第二便宜”的料理

  90后女生小尹就曾面临过这样的尴尬:她请朋友吃饭去了一家日料店,这家日料店装修看着一般,然而开始点餐后才知道,菜品价格十分昂贵,但碍于面子又不得不点。这顿饭吃得她一点都不开心

  另外,值得一提的是,对许多人而言,在门口贴菜单不仅不会影响美观,而且恰到好处的美食图片还会勾起客人食欲,对前来就餐的人而言,反而会显得“有温度”

  在“单身主义”、“空巢青年”骤增的当下,“单人友好”是一家贴心餐厅的必修课。一家餐厅如何让单身群体感觉到更友好呢

  (1)留出一些位置给一个人吃饭的客人,对那些不喜欢拼桌的人而言是十分必要的

  (2)当客人已经表明是“单人用餐”后,不会被领着走过长长的双人/多人座的过道,来到最角落的落寞地儿,面对着一整排的结伴人群用餐

  (4)可以贴心的准备小份菜,或者可以点半份菜,以便照顾胃口小的单身人士

  如今单身经济正在崛起,如果你的餐厅能抓住这部分人的心,生意肯定差不到哪儿去

  人们在餐厅用餐的时候经常会碰到许多小问题,比如:手机刚好没电了,想要充电

  如果餐厅不能满足这个需求,顾客往往秉承着“没有就算了”的原则凑合过去了

  但是作为一家受年轻顾客喜爱的餐厅 是绝不允许这么马虎的,合格的“及时雨”至少有这些能做

  “如果下雨天卫生间能有吹风机,如果连姨妈巾都有准备”,年轻顾客表示,“无以为报,只能以心相许,脖子扭落枕也愿意再当 500 次回头客

  你走进餐厅,有人搭理,有人微笑相迎,笑得不偷工减料,也不拖着长音喊口号

  一个好的服务员就是在做好自己分内工作的同时,应该给就餐的客人保留一点私人空间

  不“粘人”、保持舒适距离,但有需要的时候,即便没有服务按钮,只要客人一个眼神一抬手,他/她就能及时出现,不会叫半天也没有人搭理

  对于对“私人空间”高敏感度的当代年轻人而言,座位间隔是衡量一个餐厅是否人性化的重要指标

  毕竟,吃一顿饭的时候,秒速时时彩预测软件大多数人都不希望下了出租车,还得听旁边桌子大妈讲她儿子还没女朋友的心酸故事。当然也不希望,自己和朋友的谈心轻易地就被旁人听见

  最后,一个干净且设备良好的卫生间也是年轻顾客十分在意的点。很多餐饮人会认为,“不就上个厕所吗,还要这么讲究!”

  顾客A:一家餐厅连他的厕所都干干净净的,如此讲究,那他家的食物,肯定也不会太差

  所以可千万别小看一个卫生间对顾客体验的影响哦,那么一个顾客满意的卫生间又有哪些考核标准呢?据小编调查,主要有以下这几点

  好的用餐体验是相似的,不好的体验却各有不同。那么,什么样的细节最容易破坏消费者的用餐体验呢

  “千里之堤毁于蚁穴”,也许正是这些你平常没有注意的小细节,把你的顾客赶走了哦

  正所谓,细节决定成败,在“实用消费”转向“体验消费”的如今,在细节上考虑得越周到越能让消费者印象深刻,也越能获得消费者的青睐

  相比那些花里胡哨的广告和宣传,生活在商业套路丛林里的消费者,最终还是会把注意力转回到优质的产品和服务上的



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