私人餐厅去泰国旅游这9家餐厅别错过就算专门去

类别:合作案例    发布时间:2019-01-18 16:33    浏览:

  餐饮界权威媒体英国《Restaurant》杂志评出的全球最佳50餐厅,“亚洲50最佳餐厅”是由亚洲地区的300多名美食专家(由厨师或餐厅经营者、专业美食媒体评论员以及资深食客三类人群按照三分比例组成),按饮食习惯分为6大区域(中国大陆、中国港澳台、日韩、印度、中亚及次大陆、东南亚南部及东南亚北部),全匿名全保密投票产生的结果。你有去过吗

  这个看上去和实际上都牛X哄哄的榜单是来自全球900多名饮食界权威吃货的联合评选。这些顶级大咖以强大的资历和专业眼光,为自己在过去18个月中吃过的最中意的7家餐厅进行投票

  2016年Netflix美食纪录片《Chef’sTable》里,就有一集是以Gaggan Anand为主角,讲述了他是怎样从一个印度穷小子,一步步变身为亚洲第一餐厅主厨的故事

  P.S. Gaggan Anand要在2020年关闭餐厅,转向日本福冈开始新的合资项目,且吃且珍惜

  我吃的是tasting menu,叫Gaggan experience,一套菜单是2500泰铢另加服务费和税(2015年的价格),现在是4000+,不含酒水。一共有19道菜,诚意满满的,很好吃,很印度但是又很不印度

  这个在东南亚的德国餐厅,被很多当地人和游客称为曼谷最好吃的餐厅,每道菜都梦幻般的美味和好看

  走进位于曼谷市中心的Suhring,就像走进了谁的家一样。温馨的玻璃房,精致的热带花园,还有让客人可以清楚看到的开放式厨房。虽然开店不过一年,Suhring已经拥有了一大批忠实顾客。黑布丁配青苹果、天堂与人间、酥脆小土豆,主厨兄弟俩从家乡德国受到启发,用应季食材向曼谷的食客们提供异国美食

  一家泰国传统风味的正宗泰国餐馆,因老板Dylan和Bo而取名“”。餐厅是个私人的小庭院,绿荫环绕还带一个泳池,大量的实木结构配以暗黄的灯光,情调十足,酸辣味的泰式菜肴也让人胃口大开

  餐厅主厨兼创始人Ian是泰国第一位享誉世界的厨师,善于用国际化最新潮的烹饪手法展现传统泰国菜味道。Isaaya有着非常漂亮的花园,一部分是餐厅,一部分是高级酒吧。如果您想在曼谷找一家最浪漫的餐厅,品尝美味又正宗的泰国美味,这家不容错过

  在曼谷已有7个年头的老店,菜单有三种:素食,海鲜,肉食。 无论是从甜品还是正餐,还是服务和环境,都是无法挑剔的。而且菜品价钱也不贵,在很local的街道上,所以还蛮亲民的

  一个独栋的四层小楼,内部的装修是一个画廊风格,可以一边吃饭一边欣赏不断更换的艺术品。厨师也有着绝佳的创造力,通常是多国食材混搭发挥,菜品和名字一样有趣

  今年亚洲50佳餐厅榜单在泰国曼谷的W酒店揭晓,也就是在这个酒店旁有一栋百年建筑,这里曾经是俄罗斯大使馆,现在是属于W酒店的新式亚洲料理餐厅The House on Sathorn

  主厨Fatih Tutak来自土耳其,他曾在日本、香港、新加坡、丹麦等多个国家餐厅担任主厨,如今,他将自己特殊的旅行经验作为创作灵感,融入进一道道菜肴中,呈献给饕客们

  Le Du 虽然是个法式的名字,但并不是一家法国餐厅,它在泰语里是“季节”的意思

  主厨是一位年轻的泰国厨师Thitid Tassanakajohn,他从美国烹饪学院以班级最高分毕业后,先后在多家米其林餐厅工作。如今他将现代技术大胆地与亚洲风味相结合,创作出一道道充满想象力的泰国菜肴。而且配的葡萄酒总能非常好的搭配食物,使口味提升到一个新高度

  L Atelier de Joël Robuchon,依旧是红黑配加上开放式厨房。不得不佩服被称为“世纪大厨”Joel Robuchon的商业理念,将米其林餐厅标准化地开满全世界



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