13道私房菜让你的餐桌上添加点靓丽的色彩!

类别:网络研究    发布时间:2019-03-29 16:52    浏览:

  1.在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出

  2.加入干辣椒略炒出味,滤掉煸出的鸭油,加一定比例的酱油、▓食醋、白糖和料酒,随后加温水,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧

  1.切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌,▓再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟

  3.下油适量,趁油未热放入牛肉旺火翻炒,▓烧至六成熟时,把火关小,加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑

  4.转小火,炖40分钟5、排骨软烂后,▓转大火将汤汁全部收干,同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可

  2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,▓加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。翻炒,出锅

  3.平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,▓煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅

  4.水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花,煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可



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