私房菜合伙开的私房菜馆 咋就成了免费食堂

类别:网络研究    发布时间:2019-04-21 00:23    浏览:

  26岁的李航(化名)跟朋友关先生合伙,开了一家私房菜馆。让李航没想到的是,私房菜馆开业后,关先生总是带人到店里来免费吃喝。私房菜馆成了免费食堂,这让小关很是郁闷

  昨日上午10点,记者在较场口解放碑一号楼下见到了李航。他告诉记者,自己在红旗河沟转盘处一家设计公司上班,五个月前和朋友关先生一起在解放碑一号楼附近开了一家私房菜馆,他投资了10万元左右

  李航说,开业时,关先生就请了六个朋友过来捧场。▓“当天所有的菜品、酒水都是我们请客,没有收过他们的钱。”李航称,▓当时庆祝开业,关先生请几个朋友过来吃饭也算正常,自己也就没有放在心上。哪想到,后来的事却让他有点始料不及

  有一次,李航下午到店里看账,店员告诉他,中午关先生才带了5个朋友过来吃饭。“开了半箱啤酒,还有一瓶红酒,各种饮料,让店员弄了十多个菜,如果正常吃下来,至少得六七百了。▓”

  还有一次,关先生晚饭时间带自己姨妈一家到店里,说要给小侄子过生日,把店里唯一的包间占了,导致当天错过了好几单生意

  “我们是小馆子,平时顾客都是三四个人左右,所以只配置了一个包间,用来招待人多的。当天是周五,有不少顾客打电话来咨询预定,但是因为房间被占,只能推了。▓”李航说,除了接脱生意外,当天还有不少顾客称包间里太闹,就餐环境不好。店员后来告诉李航,当时关先生和亲戚在里面划拳,吼得很大声

  李航告诉记者,自己开这个店并非全职,还要兼顾到原来公司的工作,所以他和关先生都是轮流看店。虽然自己多次提醒过关先生不能让朋友吃白食,但他不在的时候,吃白食的情况仍然没有得到解决

  “我跟他提出过,要在店里宴请朋友没有问题,但是一码归一码,吃饭宴请的钱必须从他的收益中扣除。”李航说,▓因为这件事,关先生跟他闹得非常不愉快,▓还称李航太不近人情。“朋友到店里来就是联络感情,以后说不定还有请别个帮忙的地方,李航这样做,以后谁还跟我做朋友。”关先生这样告诉记者

  张玉(27岁 微商):恭贺开业当天,一般老板都会请客,这个挺正常,但是之后一直吃白食就有点说不过去了

  杨丽(29岁 媒体公关):我觉得不仅关先生有问题,关先生的朋友也有问题,一两次就算了,次次都去吃白食,这种朋友也太爱占便宜了

  王晓君(25岁 销售):我觉得可以一开始就兴好规矩,比如两个合伙人,▓每人一个月有一两次免费请客的机会;或者请客费用从收益里扣,这样也许能避免冲突发生

  重庆师范大学心理学教授周小燕:很多人遇上李航这种情况,碍于面子,总是羞于谈钱,为自己设很多心理障碍,总觉得跟对方提了钱,会影响亲情和友情。老话说“亲兄弟明算账”,千万别觉得这句话过于凉薄,很多时候往往明算账的兄弟情反而更长久。李航不妨和关先生商议出双方都能接受的请客规定,双方都遵守这个标准,彼此利益都不会受到损害,也能避免不必要的友谊翻船



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