私房菜老妈私房菜“零失败”鸡胸脯美食赶紧收

类别:网络研究    发布时间:2018-12-19 09:09    浏览:

  ,食材鸡胸脯。鸡胸脯是很多健身小伙伴首先的食材,健身者做法大概的是水煮、煎,今天教大家做,属于冷菜系列,不用担心油炸煎。准备食材:鸡胸脯、香菜、香葱、小米椒

  鸡胸脯一般是冻货,要提前拿出来解冻。锅中放入水烧开,加入鸡胸脯煮12-15分钟,如果担心鸡肉会有腥味,可以放几片生姜一起煮

  煮熟的鸡肉立马放到冷水中,等冷却。自然冷却的鸡肉硬实,没有弹性,不好手撕。如果不确定鸡肉是否煮熟,筷子撮穿鸡肉,代表鸡肉已经煮熟

  倒入耗油、料酒、生抽搅拌均匀,盐看自己个人口味是否加,撒上切好的香菜、葱花和小米椒

  锅中热一点有,放入姜蒜末炒香,浇在香菜葱花上。如果不想用高温油,家里有橄榄油,淋点上去也可以

  香菜葱花与鸡丝拌匀,一道美味可口的凉拌鸡丝完成。这道凉拌鸡丝难度为零,失败率为零,只要做就能成功。如果家里孩子不吃辣,可以不加辣椒,味道丝毫不受影响



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