秒速时时彩是谁开的私房菜重新定位招牌桑拿鸡

类别:网络研究    发布时间:2018-12-19 09:10    浏览:

  三合楼,一家从东北菜系改为潮汕菜系的私房菜。变动很大,是朋友推荐了他家的桑拿善鸡去的,吃过之后,感觉是家实在且诚意满满的店。善鸡用的是广东产的6斤左右的走地鸡,搭配的芋头是桂林的荔浦芋头,不加任何调味料,直接蒸制,原汁原味, 不夸张的说,真的好吃到幸福感爆棚

  店在三元里街上,就在之前去过的正赫潮汕砂锅粥的旁边,因为才去过不久,刚好有见过他家,印象还很深刻,所以再去很方便。还是开车去的,店后有一片停车场,在那片拥挤的小区内很难得,在他家就餐,店家还会给2小时的免费停车券,真的很有心

  门脸一个独幢的小楼,有暗黄色楼体,挺低调的,门不正对着街面,有些特别。店里有两层,一层是散座加包间,二层全是包间,散座厅不大,分两部分,装修风格比较简单,墙上很干净,只有房顶的水晶吊灯以及餐位排的很写意、很有空间感彰显了店家的品味,感觉和普通餐厅不太一样,有些会所风格

  吃的方面,主要是为了桑拿善鸡去的,所以点了半只桑拿善鸡,其他的还点腊味炒芥兰、干炒牛河、玉米发糕。桑拿鸡半只很大一份,三个人都没吃了,最后还打包了一盒,量真的很大。菜单上介绍他家桑拿善鸡用的是广东产的6斤左右的走地鸡,特别问了下服务生,为什么叫善鸡,第一次听说,原来就是广东那边的阉鸡,也叫扇鸡,再直白点,就是太监鸡,阉割过的鸡因为活动能力减少,所以肉质会比公鸡的要嫩一些。搭配荔浦芋头,不加任何调味,直接蒸制而成,吃的就是原汁原味。鸡是店家处理好,直接端上桌现场蒸制的,客人可以清清楚楚的看到制作的全过程。吃后的感受,真的好好吃

  服务方面,因为客人不算多,服务生专门服务几桌客人各方面都很到位,就餐过程中服务生会给更换骨碟,因为桑拿善鸡是现场制作,服务生有计时什么时候客人才可以吃,对于我们的提问会耐心的解答,就餐感受很好。总的来讲,是家很不错的偏潮汕菜系一些的私房菜,桑拿善鸡真的很值得一吃,朋友的推荐很棒,以后会再去的

  普通的白瓷的盘子、碗和勺子,筷子是一般餐厅里不收费的那种,很朴实,但干干净净的,感觉挺好

  我们自己带的茶叶,服务生拿来茶壶让我们放茶叶,服务生很友善,沏茶的水够热,每次服务生大姐帮我们续水后,会提醒我们,茶壶热

  芥兰是切的斜长段的,挺新鲜的,腊味有腊肠和腊肉,加蒜炒的,咸淡适中,挺不错的

  上面有大片的牛肉,牛肉是腌制过的,挺嫩的,加了香葱段炒的,河粉口感软硬度合适,一点也不油,挺好吃的

  一块很大,是蒸好直接上的,上桌后发糕松松软软,用手掰还挺烫手的,吃起来,也是松松软软的,带着枣香,淡淡的甜味,是好吃的,我平时不怎么吃这种粗粮的,都觉的很好吃。老妈比较喜欢吃这类的小点,专门为老妈点的,后来,我也掰着吃了不少

  直接上的蒸锅,现场煮的,原材料还是生的鸡,下面铺了一层荔浦芋头,然后只有姜丝和一点儿红的洋葱作配料,食材看着好新鲜,处理食材就小半小时,然后端上桌蒸煮20分钟。服务生会给计时,不用担心自己不懂是不是熟了,什么时候才能开始吃。最后,鸡蒸煮好了,服务生会把开始给上的葱碎撒在煮好的鸡上面,就可以吃了

  第一次吃这种现场蒸煮的桑拿善鸡,感觉挺特别的,鸡好好吃,肉质紧实有咬头但是不硬的,鸡皮的口感是脆弹的,整个鸡肉吃着很有质感,沾上店家给配的调味很好的葱姜沾料,真的好吃。下面铺的荔浦芋头,也特别好吃,口感软糯细腻,带着上面鸡浸下去的鸡汁,味道真是好,什么也不沾,直接吃,很香。老妈是广东人,大爱这个芋头,说只有在南方才吃到过这样好吃的芋头。还点缀了一些香菇,也是浸上了原汁原味的鸡汁,吃着很鲜香。而且鸡锅是一直加热的,从开始吃到结束,桑拿鸡都是热热的,吃着顺口又舒服

  主要是吃桑拿鸡,其他的只搭配着点了一个蔬菜、一个主食、一个小点,桑拿鸡很大一份,从这张图可以看出有多大。我们点的桑拿鸡只是半份,三个人都没吃了,最后还打包了一盒,量真的很大。朋友推荐的真好,桑拿鸡真的是很值得去吃的,爱上他家的桑拿鸡

  我们坐的靠窗的位置,装修的风格比较简单,墙上很干净,只有房顶的水晶吊灯彰显了店家的品味,去的那天有太阳,阳光充足,透过玻璃照进店里,暖洋洋的。桌与桌间隔的挺大,不会感觉到吵闹,感觉就餐环境很好

  部分散座就餐环境,感觉和普通餐厅不太一样,有些会所风格,餐位排的很写意,很有空间感

  通向包间的过道,很清雅。他家散座厅不大,据服务生说,包间比较多,整个二层都是包间,看来还挺适合私密的聚会的

  交通信息:地铁5号线亮马桥站,店后有停车场,就餐后和店家要停车票,2小时免费,收费,秒速时时彩是谁开的5元/小时



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