湖南人的“土”私房菜馆 第一家落地北京路!

类别:网络研究    发布时间:2019-01-08 12:37    浏览:

  好评5星的回家乡湘菜馆,性价比超高,丰俭由人,用地道的价钱吃地道湖南人家的菜

  有几个「同湘」聚在一起畅谈,渴望留住记忆的味道,来温暖每位漂泊在外的湖南人。于是,他们把一整个湖南特色搬来了广州..

  回家乡秉承乡下菜·城里卖的传统。墙壁下随处可见的乡下食材点缀,每一角落透露着对家乡的热爱

  腊制的腊肉、乡下葛根粉...食材从地道乡下运来。这里独特、朴素的氛围让都市人放慢了脚步。约上三五知己一起相聚于此,享受乡土美食..

  湘土与湘味诠释于餐桌,顿顿丰俭由人。闻一闻稻草香,原来湖南人的家乡味在这儿..

  乡下圈养的桃园土鸭,纯天然的环境使得鸭肉肉质紧实而富有嚼劲。加入特制的香料烹饪,煮出来的鸭肉绵而不柴

  经过翻炒出来的桃园土鸭十分入味。秘料调制的辣劲刺激得出乎意料,神奇的是,这份刺激只留恋在嘴里

  这道菜独特的香味发挥得淋漓尽致,香辣而不油腻,简直是下饭神器。(嗜辣星人必点!)

  吃着五谷杂粮,土生土长的家乡鸡,皮和肉非常有嚼劲。加入乡下来的野山菌类,经过10道工序熬煮而成,肉充分吸收了汤汁,味道十分鲜美

  这样的鸡肉质更加肥美,没有多余的脂肪,滑而精实。懂吃的人都知道乡下养的鸡最好吃~

  湖南黄家坝无污染的水库鱼,搭配独门秘方现杀现蒸!水库鱼低脂肪、高蛋白,每日鲜活配送,当天卖完。想要尝鲜,记得早点来哦~

  优质的矿泉水和自制的剁椒,诸多秘方工艺拼配出独创的复合口感。在这里辣不再是配料,是主角

  现杀现蒸的鱼肉十分鲜甜嫩滑,还带到一截鱼肚,可以说是肉感十足!夹起就是一筷子肥美的鱼肉~

  一道能喝汤的酸菜鲈鱼,柠檬片与苹果片的点缀让酸爽刺激的味道,在口中开始疯狂分泌唾液了~

  鲈鱼少骨肉嫩,被自家秘制的老坛酸菜衬托得更鲜甜,每一块鱼肉都挂着汤汁,那股酸辣劲很过瘾

  汤汁淋饭,是吃酸菜鱼必备招牌动作。记得先喝汤再吃鱼后吃饭,才是吃酸菜鱼的仪式感~

  把湖南14个地方特色一一挖掘,为了这份情感的延续,于是把故乡味道写进了菜谱。走进乡间,吃一顿乡村人家的住家饭..

  猪血丸子炒腊肉一道有几百年历史的特色菜,伴着水库鱼尾一起吃,口感独特,微辣不刺激

  黄金比例的豆腐、猪血和猪肉制作猪血丸子;肥瘦均匀的腊味,经过柴火的熏制,入口香而不腻

  富含营养的黄牛肉,肉质香嫩,充满嚼劲。加上自家的剁椒和泡椒调味,光闻到味道就垂涎欲滴了

  黄牛肉简直是女生福音,怎么吃都吃不胖。味道有点小辣,伴着酱汁来一碗米饭,再适合不过了

  肥肠先卤后炒,上桌还持续加热入味。肥肠处理得很干净,除了恰到好处的酱香,一点异味都没有

  这里自酿的果酒,三款都是女生最爱。桃花醉、百香果酒和荔枝酒,度数在6度左右,入口香甜

  百香果酒果味浓香,入口酸酸甜甜;桃花醉更是啖啖桃花清香!最爱的荔枝酒,少了百香果酒的酸甜,入口清爽适合解辣~



相关推荐: