给老公做的私房菜 秋季滋补养身佳品 好老婆都来

类别:网络研究    发布时间:2019-01-17 12:41    浏览:

  生蚝是一种非常常见的贝类海鲜食物,生蚝肉质肥美爽滑,营养丰富,有“海底牛奶”的美誉。生蚝的做法有很多,而烤生蚝为较多人喜欢食用的做法之一。下面我们就来具体介绍生蚝的营养价值

  1.生蚝含有的牛磺酸、DHA、EPA等物质,而这些物质是智力发育所需的重要营养素,经常食用生蚝,能起到健脑益智的功效

  2、生蚝富含多种维生素、牛磺酸及钙、磷、铁、锌等营养成分,其中钙的含量接近牛奶,铁的含量是牛奶的21倍

  3、生蚝中富含核酸,而核酸在蛋白质合成中起着重要的作用,能起到延缓皮肤老化,减少皱纹的形成的功效

  4、生蚝中的多种维生素及矿物质,尤其是硒,可以起到调节神经、稳定情绪的作用

  5、生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食物,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,这些物质是生蚝味道鲜美的基础

  1、做法很简单,先准备一些原壳生蚝,用铁线圈把壳刷洗干净,再用小刀或一字的螺丝刀小心撬开壳,用清水反复冲洗牡蛎肉,特别是褶子的地方

  2、将蒜末、陈醋、生抽、海鲜汁、豆瓣酱和麻油调好,然后用勺子将酱汁淋在生蚝上,因为新鲜的牡蛎本身味道就很鲜美,所以不需要太多的调味

  3、我家用的格兰仕的微波炉,高火6分钟就OK啦!好简单又美味的烤生蚝就出炉了,汁水和蚝一起吃,很鲜甜滴



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