秒速时时彩走势图软件下载特色菜来到了丽江可

类别:原创文章    发布时间:2018-12-14 10:42    浏览:

  丽江古城是最热门的旅游胜地之一,不少到这里的人都非常喜欢它的古色古香和文化特色,到了丽江古城就要吃这里的丽江美食,丽江古城特色菜有哪些你知道吗?今天就为大家介绍到了丽江古城有什么特色菜可以吃

  首先要介绍的就是坨坨肉,坨坨肉是少数民族特色美食,很有当地的风味。坨坨肉一般是用猪肉制作而成,但是现在随着不断地创新,坨坨肉也用牛肉、羊肉等作为食材,坨坨肉看似很简单,其实对于每一块肉的重量都有要求,大概二三两上下,将肉用热水煮熟,下各种佐料然后捞起,再加入调味品,就可以吃了, 吃坨坨肉一般用手拿,肉烂,而且味道鲜美

  腌酸鱼是摩梭人喜欢的美食,也是纳西族人用来款待宾客的最佳选择,这是一道传统风味美食。腌酸鱼没有绝对的味道,很多人家做出来的口味都不一样,但是做法大致相同,采用的是泸沽湖里面的裂腹鱼,大概半斤的样子,腌制一下 ,放进坛子里面,秒速时时彩走势图软件下载半月之后即可食用,一般生吃和熟吃都可以,味道酸鲜,也可以炒着吃,或者是做酸辣汤

  吹肝是一种地道的藏族菜,在云南地区相当的流行,所以吃的人很多,来到了丽江可以好好品尝一下地道的味道。吹肝用的是猪肝作为原材料,吹肝也被叫做是腌猪肺是藏族非常具有特色的一种腌肉美食,吹肝吃起来香鲜可口,清爽而且开胃,很多人都把它拿来当凉菜下酒,这种腌肉可以保存一年的时间

  摩梭人的猪膘肉名气有点奇怪,其实也被叫做是“琵琶肉”。纳西族传统食物,猪膘肉制作的方式很复杂,宰杀、剔骨、调味、缝制、按压、晾晒、放置,每一步都不能省,一般纳西族人会用猪膘肉来待客。猪膘肉吃法也很多样,可以煮,炒,蒸,肥而不腻,味道醇厚,色香味俱全,得到了很多人的喜爱

  到了丽江,小吃和火锅不能少,黑山羊火锅就是丽江古城最具有人气的火锅美食之一。黑山羊火锅在云丽江堪称一绝,黑压压的羊肉,在滚烫的火锅里面翻滚,散发出阵阵的幽香。云南的黑山羊肉是山上散养的,精瘦鲜美,营养健康,羊肉经过了加工,吃起来完全没有任何的膻味,对年老体弱的人有很好的滋补作用



相关推荐: