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类别:原创文章    发布时间:2019-04-08 22:25    浏览:

  我们来简单了解一下北京柳沟 位于延庆县城东南10公 里处,又称凤凰城,明清时期,曾设总兵屯兵驻防,村里曾建过18座庙,设衙门,开当铺,市井兴隆。柳沟村的火盆锅、豆腐宴则形象地展示了这一场景。火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具,隆冬时节,在其上放一沙锅,加以白菜、豆腐、五花熏肉等,则成火盆锅。有的还有炸素丸子。颇为讲究,历史悠久!火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具,隆冬时节,在其上放一沙锅,加以白菜、豆腐、五花熏肉等,则成火盆锅

  位于延庆县城东南10公 里处,又称凤凰城,明清时期,延庆豆腐宴火盆锅特色菜,曾设总兵屯兵驻防,村里曾建过18座庙,设衙门,延庆豆腐宴火盆锅特色菜,开当铺,市井兴隆。又因站在村外的山上俯视古城,形似一只展翅飞翔的凤凰,延庆豆腐宴火盆锅特色菜,而在历史上被喻为“凤凰城”。全城总面积63000平方,现尚有城墙、城门等遗址,市一、二级国槐、榆树、柳树等九棵,明朝总兵府驻兵使用过的古井七口。有千亩果园,杏、李子、苹果品种齐全,特色餐饮“火盆锅、豆腐宴”。游人到这里可以采摘、垂钓、骑马,还可以推碾子、辘轳等,体验当地的民俗风情。乡村旅游是村里的主导产业,特别是以火盆锅为核心的“豆腐宴”更是香飘京城,许多到周边景点游玩的市民都慕名来此

  柳沟豆腐宴是中国传统红白喜事中的宴客礼仪用膳。颇为讲究,历史悠久!火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具,隆冬时节,在其上放一沙锅,加以白菜、豆腐、五花熏肉等,则成火盆锅

  正月时节,家人围坐,共吃年饭,象征来年日子红红火火。北京延庆开展民俗旅游以来,柳沟人,在传统火盆锅的基础上,对豆腐进行开发,做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补的黑豆豆腐、秒速时时彩是私人的清热袪火的绿豆豆腐。创出“凤凰城——火盆锅——农家三色豆腐宴”。制作时以一主锅为主,放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。其特点是以素为主,荤素搭配,油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅,三个小碗,六个凉菜,取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意

  柳沟凤凰城——火盆锅——农家三色豆腐宴”。制作时以一主锅为主,放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。以传统制作工序和制作工艺进行加工制作—以豆腐为主,以其他菜肴为辅—着重于美容、养颜、滋补

  注:豆腐宴不一定每一个菜都有豆腐,有几个地地道道的农家豆腐菜肴,突出民俗特色,把豆腐既做出花样,又不失农家的味道。同时有荤有素,有凉有热,加上主食,大大小小共20多样,真是品种丰富,荤素搭配,美味可口,老少皆宜

  这个蔬菜收获的季节各种蔬菜满满硕果累累。全都是绿色的,到11号绿豆园所以蔬菜都是现吃现摘。新鲜可口。同时我们的院里还有一个凉棚。茶余饭后朋友们可以打牌喝茶。远离城市的喧嚣,回到农村惬意的田园生活

  住宿:二层小洋楼,卫生干净,可洗澡,24小时热水,可分二人间,三人间,有大客厅提供娱乐电视

  村里上空的空气中溢满了豆腐宴的香味,因为豆腐宴结缘,因为火盆锅交友,这里就是您城外的家

  放下匆匆的脚步,莫忘了还有那么一片没有喧嚣的土地,也不要让自己沉浸在喧嚣之中,是时间让自己歇歇脚了。真心向往这样的生活啊

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